Zöldbabos csirkepaprikás
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 40 dkg fagyasztott zöld ceruzabab 1 piros kaliforniai paprika 2 szál újhagyma 3 evÅ‘kanál olaj 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejszín 1 dl víz 1 tasak…
ujházi tyúkhusleves
Zöldséges varázs
…vagy ugyanennyi fejtett zöldborsó 2 db répa apróra vágva 1 teáskanál tyúkhúsleves ízesítÅ‘ vagy egy tyúkhúsleves kocka 1 db pörköltkocka 2 bögre víz 2 kanál tejföl 1 laposkanál liszt 1…
Csirkemell mézes sárgarépamártással
Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkemellfilé 4 dl tyúkhúsleves 2 cm friss gyömbérgyökér só A kásához: 20 dkg kukoricaliszt 2 dl zöldségerÅ‘leves 2 dl tej só A mártáshoz: 2 szál sárgarépa…
Pórés rizottó
Hozzávalók: 3 evÅ‘kanál olaj 2-3vÅ‘kanál vaj kb. 70 dkg csirkemell filé 50 dkg rizs 25 dkg (1 doboz) kukorica 1 hosszabb póréhagyma 1 nagyobb zöldpaprika (nem erÅ‘s!) 1,5-2 liter tyúkhúsleves…
Mediterrán paradicsomleves
Hozzávalók: 2 doboz (40 dkg-os) hámozott paradicsom, 2 szelet húsos, füstölt szalonna, 2 fej hagyma, 8 dl tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 citromkarika, néhány szál friss majoránna, kakukkfű és bazsalikom,…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…(pl. üveges bébiétel) 1 tyúkhúsleves-kocka 2 dl tejszín 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Hozzávaló a galuskákhoz: Fél szikkadt zsemle 8 evÅ‘kanál tej 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt sajt 1 tojás…
KÃnai csÃpÅ‘s-savanyú leves
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evÅ‘kanál borecet 1/2 kávéskanál Å‘rölt…
Zöldséges bárányragu fokhagymás burgonyapürével
…hagyma 1/2 bögre tyúkhúsleves 1/3 bögre tejföl 1/4 teáskanál feketebors Elkészítés: # SerpenyÅ‘ben, olajon a birkát sütni kezdem, míg minden oldala barna lesz, 5 perc. Ezután külön tálba szedem. #…
KÃnai fondü
Hozzávalók: 30 dkg borjúhús 30 dkg marhahús 30 dkg sovány sertéshús 30 dkg tengeri hal 25 dkg garnélarák 2 liter tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A húsokat és a halat felkockázzuk, egy…
Nyári saláta csirkemellcsÃkokkal
…4 dkg fűszervaj só frissen Å‘rölt bors fél dl tyúkhúsleves 3 evÅ‘kanál fehérborecet Elkészítés: A salátaféléket megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Az újhagymát megtisztítjuk, ferdén felszeleteljük. A megtisztított paprikákat csíkokra vágjuk. A…