„Vad”csirke
Hozzávalók: szeletelt csirkehusi; méz kb. 4 evÅ‘kanálnyi púposan; paradicsomlé kb. 2 dl, de sűrített paradicsomból is jó, egy kisebb konzerv felhigítva ennyi vízzel; kakukkfű; nagy csipet só (kávéskanálnyi?); pirospaprika egy…
vad/u00e1sz
Edina féle pörkölt
…kész lenne beleteszem az áfonylekvárt. Nagyon finom, olyan mintha vad pörkölt lenne! A receptet beküldte: bedina67 Hasonló kategóriák bikatöke elkészítése bika töke pörkölt sertésvese pörkölt csirkefarhát pörkölt marhafarok pörkölt pörkölt…
Ropogós, könnyű és édes gofri
…finomabb lesz). A száraz hozzávalókat – a cukor kivételével – jól keverjük össze (mézeskalácskeveréktÅ‘l nem kell megijedni, ennyitÅ‘l csak kis ízt kap, nem vad mézeskalács íze lesz), a közepébe kis…
Szarvasmáj Folkmári módra
Hozzávalók: friss szarvasmáj /lehet más vad is/ füstölt szalonna vöröshagyma kenyér Elkészítés: A füstölt szalonnát apró darabokra vágjuk, serpenyÅ‘ben megpirítjuk, a pörcöt kivesszük. A kiolvasztott szalonnazsírra rátesszük a szeletekre vágott…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütÅ‘tök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Libamájas-vadhúsos burger
…elérhetÅ‘ vad húsával (Å‘z, szarvas, muflon, vaddisznó, de akár fajd vagy fogoly) húsával, esetleg marhával is helyettesíthetÅ‘. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Szarvas csontrol leves Å‘z vadasan sertéshusleves…
Vőlegényleves
…a fÅ‘zés elÅ‘tt persze ajánlatos kiáztatni, hogy a “vad” füstölt, sós ízébÅ‘l veszítsen! Forrón, pirítóssal szoktam kínálni. Nyirkos, Å‘szi napokon biztosan jólesik ez a tartalmas leves. A receptet beküldte: MRG…