Csirkemell gombás mártással

…gombát, sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk. Amikor a gomba elfÅ‘tte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejszínnel, kevergetve besűrítjük. Tányérra tesszük a sült csirkemellet, rámerjük a mártást. Olaj-vaj keverékén…

Mogyorós tejszínnel töltött tekercs

Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:10 perc 2 evÅ‘kanál porcukor 1 teáskanál sütÅ‘por 5 dkg finomliszt 5 dkg natúr földimogyoró 10 dkg kristálycukor 5 tojás…

Svéd sült burgonya

…180 fokon elÅ‘sütjük. Elkészítjük az öntetet hozzá. A tejfölt összekeverjük a tejszínnel és ízlés szerint sóval, borssal megszórjuk. Ezt az öntetet ráöntjük az elÅ‘sütött burgonyákra, majd ráreszeljük a sajtot, és…

Halkrémleves garnélával

…5 dl tejszín só, Å‘rölt bors Elkészítés: Az édesköményt pároljuk meg a vajban a hagymával, a fokhagymával és a hallal, majd öntsük fel a tejszínnel és 1,5l liter vízzel. Sózzuk,…

Gorgonzolás-padlizsános gnocchi

…de nem sokáig, mert akkor teljesen elfÅ‘. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig fÅ‘zöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfÅ‘zöm…

Nyírségi gombócleves

tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Miután a kedvenc levesem, nagy szeretettel küldöm el…

Lazaccal töltött csirkemell fehérboros mártásban

…azt is elforralom, amíg 1 dl marad belÅ‘le, majd felöntöm tejszínnel. Mindezt még 10 percig forralom, hogy besűrűsödjön. A megsült csirkemelleket kettévágom, a mártással, krumplipürével és párolt zöldséggel tálalom. Megjegyzés:…

Kéksajtos öntet

…gerezd zúzott fokhagymát, valamint ízlés szerinti mennyiségben citromlét, sót, borsot, cukrot. A sajtot dolgozd össze (akár mixerben) a tejszínnel, a majonézzel és a fokhagymával. Érleld egy órát, majd ízesítsd citromlével,…

Csokoládéálom-torta

…a második lapot, meglocsoljuk a maradék narancslével, és megkenjük a narancslekvárral. Rátesszük a harmadik lapot. A tortát körbevonjuk a maradék tejszínnel, és tetszés szerint díszítjük. 3 órára a hűtÅ‘be tesszük….

Tejszínes-kapros kukoricasaláta – 3-4 adag

…kukoricát. Ha minden levét elfÅ‘tte, megszórjuk a liszttel és felengedjük a tejjel és a tejszínnel. Ízesítjük sóval, néhány csepp citromlével és kevés cukorral. Forraljuk, közben folyamatosan kevergetjük. Ha túl sűrű,…