Bögrés mákos
…megszurkálom, ha a tűre (villára) nincs ráragadva tészta, akkor már megsült rendesen. Megjegyzés: Isteni finom, ízlés szerint lekvárral, különbözÅ‘ vajas krémekkel tölthetÅ‘, vagy magába a tésztába tehetÅ‘ gyümölcs, mazsola, stb….
vajas málnakrém
Máktorta ribizli raguval
…kemény habbá, majd amikor már kemény, hozzákeverem a kristálycukrot és azzal is picit keverem, hogy a hab fényes legyen. A tojássárgás, porcukros, vajas vagy sütÅ‘margarinos keverékhez óvatosan hozzáforgatom laza mozdulatokkal…
Epres mascarpone torta habcsókkal
…a díszítéshez porcukor a tetejére Elkészítés Robotgép segítségével a vajat vagy sütÅ‘margarint 10 dkg cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáját egyenként a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszába vegyítjük. Hozzáadjuk a sót,…
Boszorkány ujjak
…a vajat vagy sütÅ‘margarint, cukrot, tojást, mandulaaromát és vaníliát. A liszthez hozzákeverjük a sütÅ‘port és a sót. A vajas vagy sütÅ‘margarinos és a lisztes keveréket összekeverjük. A tésztát folpackba csavarva…
VanÃliás krémtúrós pite
…egy kis tálban elkeverem a tejszínnel, majd hozzáadom a vajas-lisztes keverékhez. Labdává formálom, fóliába csomagolom, és épp csak annyi idÅ‘re, amíg összeállítom a tölteléket, a hűtÅ‘szekrénybe teszem. A töltelékhez a…
Puha csokis keksz
…2 tábla csokoládét kockákra törve megolvasztunk a vajjal, majd félretesszük hűlni. 2. Egy keverÅ‘tálban habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, egészen fehéredésig. Hozzáadjuk a vaníliát, az olvasztott vajas csokit,…
Habos meggyes mákos
…liszttel, a szódabikarbónával, a citromhéjjal elkeverjük, és a tejjel felváltva a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémhez adjuk. A meggyrÅ‘l a levet leöntjük, jól lecsepegtetjük, és a 3 ek. liszttel alaposan meghintjük,…
Mézes-diós csirkemell
…egészet. Tekerek bele egy kis borsot is. Majd fogom és az elÅ‘re illatosra pirított diót mozsárban durvára töröm, majd ezt is a vajas-mézes mártásba szórom. Kb. 3 perc alatt jól…
Mákos kuglóf liszt nélkül
…a vajas masszába keverem. Eután fakanállal hozzáadom a diót, mákot, alaposan eldolgozom, majd meggydarabokat keverek bele, és végül jöhet a maradék hab is. Ezután a kuglófformába öntöm és mehet is…
Gesztenyekrémes tekercs
…vaj vagy sütÅ‘margarin 3 evÅ‘kanál rum 1 csomag gesztenyemassza Elkészítés Összekeverjük a kekszet a kakaóval, tejjel, kávával és a rummal. Kinyújtjuk. Majd egyenletesen felkenjük a tésztára a gesztenyés, vajas vagy…