Húsos rakott tészta

…szerecsendiót, és ha kell, ízesítjük még egy kis sóval és borssal. HÅ‘álló tálban, 200 C-fokosra elÅ‘melegített sütÅ‘ben szép pirosra sütjük. Felszeletelve tálaljuk. Tálaláskor locsoljuk meg tejföllel. Tanácsok: A hozzávalók hat…

Csirkecsontleves

Hozzávalók: 1-2 csirke összes csontja, bõre (ami a csontozás után marad), 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 db gomba, 1 cikk kelkáposzta, 1 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg zöldbab, 1…

Saslik háromféle húsból

…Sütés után sózzuk, majd tálaljuk. Egészben sült krumplival vagy hasábburgonyával, vegyes salátával, grillezett paradicsommal tálaljuk. Megjegyzés: Félbarna kenyér és egy pohár vörösbor illik hozzá. A receptet Kostovic Éva küldte. Köszönjük!…

Bogyós savarin

…simára keverjük 1 evÅ‘kanál hideg vízzel, a gyümölcshöz adjuk, 1 percig fÅ‘zzük-sűrűsítjük. Tálaláskor a tejszínt kemény habbá verjük, a korona közepébe halmozzuk, és megdíszítjük a félretett gyümölcsökkel. A gyümölcsmártást langymelegen,…

Vegyes sült zöldségek

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 10 fekete fafül gomba 4 gomba 5 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg brokkoli 10 dkg uborka 4 ek. olaj 1 ek….

Zengővárkonyi sertéstekercs

…és angolkörettel tálaljuk. Az angolkörethez a felsorolt zöldségeket vajon kevés sóval puhára pároljuk. (Angolköret helyett tálalhatjuk tejszines kapormártással is.) A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák zengÅ‘várkonyi szelet recept godolloi sertestekercs…

Vegyes turmix

Hozzávalók: 1 db barack 1 db alma 1 db körte 1 pohár joghurt /175g-os, pl. meggy/ kevés tej csipet fahéj /aki szereti/ Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozzuk, nagyobb darabokra vágva turmixba…

Tavaszi zöldségleves húsgombóccal

…sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojásfehérjét és a sárgákat, a fél deci tejszínt, a vágott snidlinget, és összedolgozzuk. Sós vízben kifÅ‘zzük. A levest zellerzölddel ízesítjük, a gombóccal tálaljuk. Jó étvágyat. Elkészítési…

Vegyes zöldköret fóliában

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 100 g gomba 100 g zöldborsó 200 g zöldpaprika 200 g uborka 100 g paradicsom 50 g vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld kevés nátriumszegény só fekete bors…

Vegyes zöldségfőzi csirkemájjal

Hozzávalók: 1 db csirkemáj 1 répa fél marék borsó brokkoli 2 kk rizs Elkészítés: A zöldségeket,a rizst és a májat pici olajon megpárolom, majd felöntöm egy pici vizzel, csak épp…