Kukoricás saláta baconfalatokkal
…balzsamecetből, a cukorból, a sóbó és a borsból kis pohárban öntetet készítünk. Összevágjuk a salátának valót, beleforgatjuk a kukoricát, majd leöntjük a dresszinggel, és állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk a…
vegyes sültes tál receptek
Palóc tekercs
…tekercset formálok belőle. A tekercseket először lisztbe mártom,utána a burgonyás masszában megforgatom és olajban megsütöm. Petrezselymes párolt rizzsel és vegyes zöldséggel tálalom. Tanácsok: nagyon finom!! UI.a képe a naplómban van!…
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…félretett szalonnazsírral. Tálaláskor először a kapros-juhtúrós galuskát halmozom a tányérra, megszórom a felmelegített sült szalonnával, óvatosan meglocsolom a zsírjával, mellé tálalom a pontypaprikást. Apróra vágott petrezselyemzölddel, kanálnyi tejföllel díszítem. Megjegyzés:…
Déligyümölcsös ráksaláta
…salátát megmossuk, a felét összevágjuk. Egy tálban összekeverjük a majonézt, ketchupot, Tabascót. Ebbe keverjük a lecsepegtetett konzerveket és a salátát. Ízlés szerint friss gyümölcsöt adunk hozzá. Kevés érési idő után…
Hógolyók gyümölcsös mártással
…is hagyhatjuk. A gyümölcsökkel összeforraljuk, majd kevés vízben elkeverjük a maradék keményítőt, és besűrűsítjük vele a mártást. A gyümölcsmártást külön kis tálban, vagy a hógolyók alá a tányérra csorgatva tálaljuk….
Vadas-bármilyen husiból
Hozzávalók: Hus-marha,nyul,csirke,vagy disznó ,vegyes zöldség /sok sárgarépa,petrezselyem,zellergumó,karalábé1/2,3 hagyma,3babérlevél szagosbors,szemesbors,só ,mustár, teföl ,tej Elkészítés: Felteszem a hust a zöldségekkel,+babérlevél borsok,só,az egészet szép lassan puhára főzőm,nem teszek semmilyen zsiradékotAnnyi vizet öntök rá…
Tepsis vendégváró
…sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük. Aláöntünk 1-2 dl vizet, végül megszórjuk a pirospaprikával (ízlés szerint). Forró sütőbe toljuk, és lassú tűzön kb. 2 órát sütjük. Vegyes vágott savanyúságot kínálunk hozzá. Vendégek…
Húsgolyók sörtésztában
…és körös-körül aranybarnára sütjük. Tálaljuk frissen-forrón, salátalevélre fektetve. Meccsnézés közben, egy korsó hideg sörrel… Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sörtésztában sült virsli sörtésztában sült hekk hekktörzs sortesztaban…
Ürücomb babbal oportó módra
…megpuhult, a levét leszűrjük, ráöntjük a mártást, hozzáadjuk a bort, együtt felforraljuk, ízlés szerint esetleg kevés cukorral ízesítjük. Tálalásnál a babot mély tálba rakjuk, tetején elrendezzük a vékonyra felszeletelt ürühúst….
Desszertbor
Hozzávalók: 1 liter bármilyen fajta bor 10 dkg vegyes virágméz 5-8 db ánizsmag kb. 5 cm-es fahéjrúd több darabba törve 8-10 db szegfűszeg viaszgyertya Elkészítés: A fűszereket és a mézet…