Mézeskalács házikó
…úgyis megkeményedik egy kicsit. A tálat fedjük le (ha nincs lezárható tálunk, akkor 2-3 köteg folpack fóliával takarjuk le), és pihentessük a tésztát szoba hÅ‘mérsékleten legalább egy napig. Minél tovább…
vegyes sültes tál receptek
Hagymás sajtos galuska
…(10-15 perc) amíg a sajt a tetején kissé megpirul. Meghintjük a finomra vágott petrezselyemmel. A gerezdre szeletelt paradicsommal díszítjük, végül azonnal tálaljuk, mert frissen az igazi. Vegyes idénysaláta kiválóan illik…
Különleges göngyölt hús aszalt gyümölcsökkel
…borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal. Hagymás krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: Hagymás krumplipüré: egy fej hagymát olívaolajon barnára sütök, hozzáöntöm a tört krumplihoz, amit 1 dl kefirrel vagy joghurttal, sóval, borssal, szerencsendióval és egy…
Gyümölcsleves II.
…hűlni hagyjuk. Ezután betesszük a hűtÅ‘szekrénybe, és készre hűtjük. Nyáron elÅ‘hűtött tányérokban citromkarikával együtt tálaljuk. Megjegyzés: A levest finomliszt helyett be lehet habarni vaníliás pudingporral is. Télen nem kapható friss…
Tökbogyó aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók: 30 dkg sült tök 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs (mazsola, füge, datolya, áfonya, barack, szilva) 5 dkg durvára vágott dió vagy mandula 5 dkg darált dió (aprítógéppel készítve gusztább,…
Csirkecomb tavasziasan
…alányomjuk a tölteléket. A húst sóval, borssal bedörzsöljük. SerpenyÅ‘be helyezzük, kevés olajat és vizet aláöntve, fedÅ‘ alatt megpároljuk. A fedÅ‘t levéve, zsírjára sütjük. Vegyes párolt zöldségekkel: karalábéval, sárgarépával, zöldbabbal körítjük….
Helga féle zöldséges tészta
Hozzávalók: 1 csomag mexikói vegyes zöldség:zöldborsó,répa, fehérrépa…azt hiszem ennyi;) 2 csomag tészta(ki amelyiket szereti) 1 pohár tejföl +fűszerek: vegeta, petrezselyem, fokhagyma, bors. Elkészítés: A zöldséget vegetás,petrezselymes vízben megfÅ‘zni,nem sokban épp…
Tőkehal kékre főzve
…hagyjuk. A zöldségeket felkarikázzuk vagy felkockázzuk. HalfÅ‘zÅ‘ edényben az összes hozzávalót vízzel felforraljuk, majd beletesszük a halat. Ha megpuhult, tálra tesszük. A zöldségeket a fÅ‘zÅ‘lével merülÅ‘turmixszal pépesítjük, citromlével, esetleg mustárral…
Gombafejek sörtésztában
Hozzávalók: 15 nagyobb fej gomba 2 evÅ‘kanál citromlé 4 gerezd fokhagyma 6 dkg vaj 12,5 dkg liszt 1 csokor vegyes zöldfűszer (petrezselyem, snidling, bazsalikom, oregánó) 4 tojás 2,5 dl sör…
TejszÃnes joghurttorta
Hozzávalók: 3 pohár natúr joghurt 5 dl tejszín 30 dkg vegyes gyümölcs (fagyasztott mix is jó) 13 evÅ‘kanál kristálycukor 3 csomag zselatinpor háztartási keksz 2 csomag vaníliás cukor pici tej…