Füstölt hússal töltött őzlábgomba
…enyhén sós, forrásban levÅ‘ vízben 2 percig fÅ‘zzük (blansírozzuk), majd lecsepegtetve hűlni hagyjuk. KeverÅ‘tálban a tejszínt a zsemlemorzsával, a füstölt hússal, a felaprított újhagymával, a finomra vágott petrezselyemzölddel, no meg…
