Gyerektorta

…dkg színes cukordrazsé Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet összekeverjük az étkezési keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral. A citrom levét kinyomjuk. Kivajazzuk, és sütÅ‘papírral kibéleljük két különbözÅ‘ nagyságú sütÅ‘tepsi (készíthetjük két…

Kakaós ribizlitorta

…dkg fekete ribizli 12 dkg cukor 5 dkg vaníliás pudingpor 30 dkg vaj 2 evÅ‘kanál citromlé Elkészítés: A lisztet összekeverjük az étkezési keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral és a kakaóval. A vajat…

Sült túrótorta

…Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, az étkezési keményítÅ‘vel és a puha vajjal simára keverjük. A túrót villával alaposan összetörjük….

Kínai savanyú leves

…húsleveskockával, majd a gyömbérrel, szójaszósszal, ecettel, mézzel ízesítem. Egy gondolatnyit sűrítek rajta étkezési keményítÅ‘vel, és ha már agyonkóstolgattam és nagyon finom, csak akkor teszem bele a csemegeuborkát és a tésztát….

Halfilé citromszósszal (4 személyre)

…só, 2 evÅ‘kanál vaj vagy fÅ‘zÅ‘-margarin, 1,5 dl tejszín, 1 teáskanál étkezési keményítÅ‘ Å‘rölt fehér bors, ízlés szerint reszelt citromhéj és citromfű, esetleg petrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: Az átválogatott és…

Tejfölös epres süti

…csomag gyümölcskocsonyapor Elkészítés A tojások fehérjéjét 10 dkg cukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az étkezési keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral…

Gyors piskótaszelet

…A cukrot és a sót beleszórjuk, és további 2 percig verjük. A lisztet az étkezési keményítÅ‘vel és sütÅ‘porral elvegyítjük, felét a tojásos masszához szitáljuk, és a legalacsonyabb fokozaton belekeverjük. A…

Mokkatorta

étkezési keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral. Egy kb. 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütÅ‘papírral. A sütÅ‘t 200 fokra (gázsütÅ‘ 3. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tojásokat habosra keverjük, hozzáadunk 4 evÅ‘kanál vizet,…

Tárkonyos krumpligombóc leves

…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítÅ‘vel kikavart kb. 1,5…

Hortobágyi rakott tészta

…a szokott módon pörköltet készítünk, majd a tejföllel és az étkezési keményítÅ‘vel behabarjuk. A tésztét kifÅ‘zzük, majd összekeverjük a hússal. Tűzálló tálba öntjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és elÅ‘melegített…