Csőtészta római módra II.
…zöldborsót, és szükség szerint sózd. FÅ‘zd ki a tésztát, szűrd le, tedd elÅ‘melegített tálba, add hozzá a zöldborsós ragut, a sóval és borssal felvert tojásokat, a reszelt sajtot, majd lazán…
zöldborsós nokedli
Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves
Hozzávalók: 2 nagyobb burgonya kockára vágva 12 dkg zöldborsó 1 nagyobb hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma kinyomva 1 liter erÅ‘leves 1-1,5 dl tejföl olaj sáfrány só bors petrezselyem Elkészítés: A…
Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval)
Hozzávalók: bármilyen tengeri halfilé szalonna fagyasztott zöldborsó tejszín só Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót pároljuk puhára, szűrjük le, majd fÅ‘zzük fel a tejszínnel. A halfiléket helyezzük bÅ‘rös felükkel lefelé öntöttvas vagy…
Zöldséges krumplipaprikás
…módosított változata, mert így finomabb! Ez egy alaprecept, bármi fÅ‘zhetÅ‘ bele, amit szeretünk, én már ettem zöldborsós, brokkolis változatot is. Úgy is nagyon finom. A receptet Csokisüti küldte. Köszönjük! Hasonló…
Szalonnás, zöldborsós szarvacskatészta
Hozzávalók: 30dkg kolozsvári szalonna,30dkg zöldborsó.30dkg szarvacskatészta,1 nagy fej hagyma,1 csipet oregano,1,5dl tejszín,1-2dl marhahúsleves,só,bors ízlés szerint,1evÅ‘kanál liszt,reszelt parmezán sajt,petrezselyem meghinteni,2gerezd fokhagyma Elkészítés: A szalonnát egy serpenyÅ‘ben kiolvasztjuk és aranysárgára pirítjuk,hozzáadjuk a…
Csirke zöldborsós szószban
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé 20 dkg zöldborsó 5 dl tej vagy tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál liszt só bors csipet cukor Elkészítés: ElÅ‘készítés: a zöldborsót megfÅ‘zzük. Elkészítés: A…
Kukoricás-zöldborsós rizs
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 3 evõkanál konzerv zöldborsó, 3 evõkanál konzerv csemege morzsolt kukorica, 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött fehér bors. Elkészítés: A rizst gondosan átválogatjuk,…
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 10 dkg sampinyon gomba kevés olaj 30 dkg sertéskaraj 1 kis konzerv zöldborsó kevés Å‘rölt bors kevés Å‘rölt kömény pirosarany gulyáskrém pirospaprika Elkészítés: Az olajon a…
Paglia e fieno, azaz szalma és széna
…tálra csúsztatjuk, hozzáadjuk a gombás-zöldborsós ragu felét, két villa segítségével lazán összekeverjük. A tetejére öntjük-simítjuk a paradicsomot és a maradék ragut, azonnal tálaljuk. Külön tálkában reszelt parmezán sajtot kínálunk hozzá….
Csirkemájas zöldborsós hús
Hozzávalók: 1 kg tarja, vagy lapocka 1/2 kg csirkemáj 1/1 kg zsenge konzerv zöldborsó só, bors, majoránna, pici margarin kevés olaj Elkészítés: A húst egyben megsütjük, amikor kihűlt vékony szeletekre…