Párolt garnélarák citromos rizottóval
Hozzávalók: 6 dl zöldséges alaplé 2 dl rizs olívaolaj vaj ½ fej közepes vöröshagyma ½ dl Chardonnay ½ citrom leve parmezán só bors Elkészítés: A rizst olajon felhevítjük, rádobjuk a…
zöldséges húsos nyárs bundában
Tortilla zöldségekkel
…húsból és a zöldségekbÅ‘l ízlés szerinti variációban és mennyiségben, aztán a zöldséges húst megkoronázzuk még néhány teáskanálnyi tejföllel is, majd az így megtömködött tortillát óvatosan feltekerjük. A kész tekercseket aztán…
Zöldséges tészta juhsajttal
…SütÅ‘ben 30 percig sütjük. Kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, jól átkeverjük, és melegen tartjuk. A sajtot félbevágjuk, és mindkét felét aranybarnára sütjük. A zöldséges szószt elosztjuk a tésztán, és rátesszük a sajtot….
Zöldséges tészta
…elkészül, addig kifÅ‘zök 1 csomag spagettit. Tálaláskor a fÅ‘tt tésztára szedek 1 merÅ‘kanál zöldséges húst, majd reszelt sajttal megszórom. Nagyon finom, az elkészítése gyors, a két kamasz fiam is jóllakik…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
Hozzávalók: 1 csomag kemény tofu 4 fÅ‘tt tojás 3 közepes vöröshagyma 5 dkg füstölt sajt 20-25 dkg rizs 2 tojás olaj só csemege pirospaprika zöldséges leveskocka babérlevél szemesbors oregano kis,…
Zöldséges töltött tészta
…a forrásban lévÅ‘ sós vízben fÅ‘zzük ki a töltött tésztát. A leszűrt, lecsepegtetett tésztát forgassuk át diónyi vajon, és keverjük hozzá a zöldséges mártást. Szórjunk rá reszelt sajtot, bazsalikomot vagy…
Zöldséges-tonhalas tészta
…ízesítjük. Egy másik serpenyÅ‘ben roppanósra sütjük, pároljuk a zöldséget, majd összekeverjük elÅ‘bb a mártással, majd a már zöldséges, tonhalas mártást a tésztával. Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: A fenti adagból 6 jó…
Sült csirkemell zöldséges metélttel
…férfiaknak is kedvet csinálnak a ‘legeléshez’. :) Hozzáadjuk a pácot, és összekeverjük a tésztával. Végül fóliával befedjük a pikáns zöldséges, tésztás húst, és 20 perc alatt el is készül a…
Húsvéti tojáskenyér
…úgy hogy körben 1 centi azért megmaradjon belÅ‘le. Ömlesztett sajtszeletekkel kibéleljük, és megtöltjük a zöldséges sajtkrém felével. A fÅ‘tt tojásokat megtisztítjuk, és a krémrétegre sorakoztatjuk. A lecsöpögtetett olajbogyót a tetejére…
Kenyérre halmozható zöldséges tonhalsaláta
…a zöldséges hallal. Ha szükséges, utánaízesítjük sóval, borssal. A bolti majonézt joghurttal vagy sovány tejföllel, mustárral, sóval, borssal lazíthatjuk. Letakarjuk fóliával, és legalább 1 órára hűtÅ‘be tesszük, hogy az ízek…