Tejfölös-sajtos kelbimbó
Hozzávalók: 60 dkg kelbimbó 2 dl tejföl 10 dkg sajt 10 dkg füstölt sajt 1 tojás só bors vaj Elkészítés: A kelbimbót kevés sós vízben félpuhára fÅ‘zzük. Leszűrjük, majd kivajazott…
zold borsos leves es fozelek
Vadnyúlragu zöldborsóval
…üveg zöldborsót (a leve nélkül) és 1 dl bort, és jól felfÅ‘zzük. Amikor megpuhult a hús, kivesszük és félretesszük. A borsós szoszba 1 evÅ‘kanál lisztet teszünk, miközben lassan kavarjuk, amíg…
Vagdalt húsos borsós muffin
…típusú) 2 teáskanál zöldségleves por 2 teáskanál sütÅ‘por 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 db tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl natúr joghurt 4 teáskanál só kevés zsír a formához Elkészítés: A…
Texasi mézes csirke
…korianderrel fűszerezem. Egy serpenyÅ‘t felforrósítok, és a lecsepegtetett húsokat nagy lángon kb. 3-3 percig sütöm, majd egy tálba téve a mézes zöldséget ráöntöm. Megjegyzés: Borsos sültkrumpli tökéletes hozzá! (Aki szereti…
Tabascos töltött csirkemell
…izles szerint. Alufoliaval lefedem es addig parolom mig a zoldsegek meg nem parolodtak. Mikor minden megpuhult leveszem az alufoliat, a husokra meg teszek 1-1 szelet vekonyra vagott mozzarella sajtot es…
Zöldségekkel töltött cukkini
…Egy jénai tálba kis olíva olajat öntünk, erre tesszük az üres csónakokat. A rizst vegetás, borsos vízben puhára fÅ‘zzük. A kaliforniai paprikát, 2 1/2 cukkini belsejét és a hagymát egyforma…
Kacsavacsora
Hozzávalók: 1 kg kacsacomb só frissen Å‘rölt színesbors 1-2 dl almaecet Elkészítés: A kacsacombokat lefejtem a csontról, és bÅ‘röstül felkockázom. 1 éjszakára almaecetes-sós-borsos pácba teszem. Pácolás után serpenyÅ‘ben – kezdetben…
Mogyoródi szelet
…és besózzuk. Borsos lisztbe forgatjuk, aztán hirtelen kisütjük, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A hagymát megdinszteljük. A húsra sonkaszeleteket rakunk, arra a megpirított hagymát. Az egészet megkenjük tejföllel, és sajtot reszelünk…
Virslis leves
…fÅ‘ni. Utána a karikára vágott virsliket beleteszem. A 2 tojást felverem és beleöntöm a levesbe. ÉtelízesítÅ‘vel ízesítem. 4 percig forralom, és kész is. Megjegyzés: A receptet Orbán Tünde küldte. Köszönjük!…
Gyros tál (hamis)
…amennyit szoktunk használni (ízlés szerint) krumplit Elkészítés: pulyka husit fokhagyás, borsós, majoránnás, tárkonyosan megkapatjuk, sózzuk , felöntjük vízzel! én 2l szoktam alátenni ,közepes lángon befedve ;) mire eltünki a víz…