Lazacos zöld spárgás spagetti
…a lébÅ‘l, és melegen tartjuk. A spárga alsó részének ujjnyi szélesre vágott darabjait 5 percig fÅ‘zzük a zöldséglében, majd botmixerrel az egészet pürésítjük. Hozzáadjuk a tejfölt és a fehérborecetet, ízlés…
zold borsos leves es fozelek
Citromos kocka
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25-30 perc 30 dkg liszt 4 tojás 25 dkg cukor 25 dkg margarin 1 zöld citrom 1 cs. vanília ízű pudingpor 1…
Krumplis Ãnyenc csemege
…kihűlni, golyókat formálunk, és sárga borsó lisztbÅ‘l készült palacsinta tésztába (kis kurkumával színezve) mártogatjuk és olajban kisütjük. Tanácsok: MACERÁSNAK TÅ°NIK, DE NEM AZ ÉS NAGYON FINOM A receptet beküldte: csorieva…
Májgombóc (levesbetét)
…Vizes kézzel kis gombócokat formálunk,vagy kávéskanállal galuskákat szaggatunk belÅ‘le,és a forró levesbe fÅ‘zzük. Az egyszerű zöldséglevest vagy a leveskockából készült levest ízletesebbé,tartalmasabbá tehetjük vele. Húslevesbe is kiváló levesbetét. Tanácsok: Nagyon…
Gomba sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 4 tojás 1 dkg szalalkáli 1 dkg élesztÅ‘ 20 dkg cukor 3-4 evÅ‘kanál liszt, és még amennyit késÅ‘bb felvesz Krém 0,5…
Paraszt saláta
…kézzel,hullámos élű késsel leszeleteljük és besózzuk.Közben fűszerekbÅ‘l(babérlevél,köménymag,szemes bors)saláta alaplevet fÅ‘zünk(redukció)lehűtjük és cukorral ecettel ízesítjük.A leszeletelt anyagokat a sóból kicsavarjuk(ha kell forró vízzel leforrázzuk)és az öntettel,olajjal,petrezselyemmel összekeverjük. Egy napig hűtÅ‘ben érleljük.Tálaláskor…
Epres-mentás-mákos-tejszÃnes joghurttorta
…a zöld krémet alulra öntöm, rákanalazom a fehéret, majd befedem az epres krémmel. Mentalevelekkel díszítem, és több órás dermedés után szeletelem. Megjegyzés: A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!…
Pisztáciás-vanÃliás keksz
…is lekenjük. Az alaptésztát ügyesen ráhajtjuk, majd alufóliába csomagoljuk, 1 órára a mélyhűtÅ‘be rakjuk. 5. Akár tekercses, akár sakktábla szerűre formáltuk, a tésztát éles késsel kb. 0,5 cm vastagon fölszeleteljük,…
Sáfrányos sertésérmék
…ízesítjük. A lisztet a tejszínnel simára keverjük, a boros pecsenyelébe öntjük, és kevergetve 2-3 percig forraljuk, ezalatt mártásszerűen besűrűsödik. Végül a maradék sáfrányt meg a zöld borsot beleszórjuk, és a…
Spárgatekercs
…majonézt kikeverjük a tejföllel és a joghurttal. Mustárral, pár csepp citromlével, ízlés szerinti porcukorral, sóval, fehér borssal ízesítjük. A lecsöpögtetett spárgából 4-5-öt összefogunk, és sonkaszeletelkbe tekerjük (ha szükséges, fogvájóval összetűzzük)….