Bijou Cocktail
Hozzávalók: 3 cl gin 2 cl Chartreuse zöld 2 cl vermut rosso 3 csepp orange bitter Elkészítés: Az elÅ‘készített keverÅ‘pohárba öntjük az alapanyagokat, és jégkockákkal elkeverjük, majd a hűtött koktélos…
zold paszuly elteves telire
Pisztáciás csokigolyó
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 dkg étcsokoládé 1 kis üveg rumos meggybefÅ‘tt 30 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 evÅ‘kanál kakaó…
Gombás póré
Hozzávalók: 1 nagy szál póréhagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, vegeta Elkészítés: A pórét megtisztítjuk, majd 2-3 cm vastagon felszeleteljük (a zöld részt is). Sós-vegetás vízben…
Lebbencstészta csirkemellel és füstölt kolbásszal
Hozzávalók: 20 dkg lebbencstészta olaj 2 gerezd fokhagyma 10 cm füstölt kolbász fél csirkemell 2-3 paradicsom fél csokor finomra vágott petrezselyemzöld 8-10 szem olívabogyó (fekete vagy zöld) só bors Elkészítés:…
Húsvéti sonkabomba
Hozzávalók: 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb 1 evÅ‘kanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: fÅ‘tt tojások salátalevél olívabogyó piros színű hegyes paprika piros retek petrezselyemzöld…
Marokkói csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 15 dkg zöld olívabogyó 2 evÅ‘kanál paprikakrém 1 dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 db citrom 1 dl száraz fehérbor 15 dkg kuszkusz sáfrány só Å‘rölt…
Chillis lepényke
Hozzávalók: Liszt 1 Cup Kukoricaszem 1 Cup Tej 0,5 Cup Tojás 2 db. SütÅ‘por 1 Teáskanál Chilli 1-2 db. Újhagyma 1 csomag Só ízlés szerint Bors ízlés szerint Elkészítés: A…
Kekszes-marcipános sütemény
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 evÅ‘kanál meleg tej 5-6 g kakaópor mandulaaroma Elkészítés: A margarinból, a cukorból és a…
Részeges dinnye (4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg érett görögdinnye 1 kisebb, zöld húsú sárgadinnye (30 dkg) 1 kisebb, sárga húsú sárgadinnye (30 dkg) 1 citrom 4 friss mentabóbita 2 dl tokaji aszú 8 evÅ‘kanál…
Serpenyős csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál mustár 3 dkg vaj 1 teáskanál pirosarany, só,borsikafű, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 csomó metélÅ‘hagyma, 1 csomó zellerzöld, Elkészítés: A csirkemájat apró…