Rakott bab

…tálat zsirral kikenjük,zsemlemorzsával meghintjük.egy sor babot rakunk bele,tejfellel leöntjük,zsemlemorzsával meghintjük.Így rakjuk tele a tálat.A tetejére bab és tejfel kerüljön.Forró sütÅ‘be teszük.Tehetünk közzé karikára vágott kolbászt vagy maradék hust. A receptet…

Zöldséges rizsfasírt

Hozzávalók: rizs sárgarépa hagyma olaj Panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: MegfÅ‘zöd a rizst. Csöpp kis vízzel, kis olajon megpárolod az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hozzákevered a megfÅ‘tt rizshez, lapos…

Minek nevezzelek?

Hozzávalók: 25 dkg darált hús 2 púpos evÅ‘kanál rétesliszt 1 tojás 2 kávéskanál ételízesítÅ‘ 1 csipet Å‘rölt koriander bors 1 gerezd fokhagyma zsemlemorzsa Elkészítés: A fokhagyma és a zsemlemorzsa kivételével…

Almagombóc

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– csipetnyi cukor 1 evÅ‘kanál fahéjas porcukor csöpp citromlé 1 teáskanál olaj 6 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 20 dkg búzadara (kb) 1 kávéskanál fahéj 4…

Rakott krumpli másként

…karikákra vágott zsemle (ezeket kicsit bele is lehet nyomkodni a hagymába). Mehet a sütÅ‘be kb. 15 percre, vagy amíg a zsemlék megpirulnak a tetején. Megjegyzés: Kovács Lázártól láttam egyszer valami…

Pillekönnyű túrógombóc

Hozzávalók: 25 dkg túró 1 tojás 1 evÅ‘kanál búzadara 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa pici só pici cukor A morzsához: olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A túrót villával összenyomkodjuk, a hozzávalókat hozzáadjuk, a sárgáját…

Töltött zsemle

…fekete bors. Elkészítés: A zsemlék tetejérõl egy vékony „kalapot” levágunk, és a belét kiszedjük. A zsemleüregeket egy pillanatra megmártjuk a tejben, majd lecsöpögtetjük, és kis tepsire tesszük. A kalapokat szintén…

Májgombócleves

zsemlét beáztatjuk egy tányér tejbe. A sertésmájat megmossuk és ledaráljuk. A zsemlét kinyomkodjuk, a májjal, a tojással és a fûszerekkel összegyúrjuk. Az így elkészített masszából kis gombócokat formázunk. Egy kétliteres…

Diós kocka

Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg dió 3 kanál zsemlemorzsa 2 evÅ‘kanál liszt pici sütÅ‘por A mázhoz: 20 dkg porcukor fél dl rum 1 dkg vaj Elkészítés: Tojások…

Töltött zsemle(ha van még egy kis maradékod…)

Hozzávalók: 4 db zsemle 20 dkg túró 10 dkg fÅ‘tt füstölt tarja kb.2 dkg vaj 2 dl tej 2 db tojás 1 kis fej vöröshagyma só Elkészítés: Az áttört túrót…