Karalábékrémleves

…újra vízzel a kellÅ‘ mennyiségre, felforralom, majd behabarom lisztes tejföllel. Levesgyönggyel vagy zsemlekockával tálalom. Megjegyzés: Ha fás a karalábé, érdemes átszűrni! A receptet Bszilvia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zsemlekocka pirítása…

ízesített kenyér vagy zsemlekocka

Hozzávalók: soknapos, kicsit szikkadt kenyér vagy zsemle, fűszerek, olívaolaj, Elkészítés: A kenyeret megszabadítom a héjától, felszeletelem 1,5 cm vastagra kb., csíkokra, majd kockákra vágom. Ha zsemlével készítem, azt háromba vágom,…

Egyszerű sütőtök leves

Hozzávalók: 1 kisebb sütÅ‘tök, 2 sárgarépa, 2 evÅ‘kanál olíva olaj, 1 fej hagyma, só, bors, vegeta, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 liter víz, pirítós, 2 evÅ‘kanál pirított fenyÅ‘mag (helyette zsemlekocka, vagy…

Francia zöldségkrémleves II.

…1 liter víz só bors erÅ‘leveskocka diónyi vaj Feltétnek: pirított zsemlekocka Elkészítés: Megtisztítjuk és apróra vágjuk a zöldségeket. Felkockázzuk a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a vöröshagymát, a burgonyát, a zöldpaprikát és…

Vargányás hagymakrémleves

…pirított zsemlekocka reszelt sajt petrezselyemzöld Elkészítés: A hagymákat felszeleteljük, enyhén sózzuk, és a vajon puhára pároljuk. Közben egy másik edényben felmelegítjük a húslevest (vagy elkészítjük 2 kockából). Ha elkészült, beledobjuk…

Almás sajtleves

Hozzávalók: 1 alma 5 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg finomliszt 4 dl tej 20 dkg Gouda sajt 3 tojássárgája 1 dl tejszín 3 evÅ‘kanál pirított zsemlekocka 1 mokkáskanál só fél mokkáskanál…

Vargányás hagymakrémleves

…pirított zsemlekocka reszelt sajt petrezselyemzöld Elkészítés: A hagymákat felszeleteljük, enyhén sózzuk, és a vajon puhára pároljuk. Közben egy másik edényben felmelegítjük a húslevest (vagy elkészítjük 2 kockából). Ha elkészült, beledobjuk…

Köménymagleves

Hozzávalók: 1,5 evÅ‘kanál olaj 2 evÅ‘kanál liszt 1 kávéskanál köménymag 1 kávéskanál pirospaprika 1 kis fej hagyma só pirított zsemlekocka vagy szikkadt kiflikarikák Elkészítés: Az olajból és a lisztbÅ‘l aranyszínű…

Fokhagymás kaporleves a la Rieger

…majd megsózzuk (ha esetleg látjuk, hogy elfÅ‘tt valamennyi a folyadékából, adjunk hozzá még vizet). 1 csipet cukorral, s pár csepp ecettel pikánsra ízesítjük. Finom hozzá az olajban sült zsemlekocka rozskenyérbÅ‘l!…

Máglyarakás

zsemlekocka. Közben kikeverem a 6 tojássárgáját 18 dkg cukorral, majd óvatosan beleforgatom a megázott zsemlekockákat. A tepsit kivajazom vagy kisütÅ‘margarinozom, meghintem zsemlemorzsával. A zsemlekockás keverék felét belerakom, eligazítom. Az almát…