…zsenge zöldjével együtt apróra vágjuk. 1 evÅ‘kanálnyit félreteszünk. A gyömbért meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A snidlinget finomra vágjuk. A húst az apróra vágott póréhagymával, a gyömbérrel, és a tojásfehérjével összekeverjük,…
Hozzávalók: 30 dkg füstölt sonka vagy tarja 6 tojás 2 fej lilahagyma 2-3 zsenge salátalevél 6-8 szem koktélparadicsom 5-6 evÅ‘kanál majonéz 5-6 evÅ‘kanál natúr joghurt 1 evÅ‘kanál mustár só bors…
Hozzávalók: 1 karfiol só tej víz joghurt ételízesítÅ‘ Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és a torzsáját kivágjuk, hogy csak egészen zsenge szárai maradjanak. A karfiolrózsákat megmossuk, és forró tejes, sós…
Hozzávalók: 1 pici zsenge tök, kb. 25 dkg bab 3-4 paradicsom 1 hagyma só bors oregánó kakukkfű petrezselyem Elkészítés: A tököt vágd ketté, szedd ki a magját és sózd be….
Hozzávalók: 1 csomó zsenge sárgarépa, 2 dl tejszín, 3 dkg tökmag héj nélkül, 2 dkg dióbél, néhány csepp citromlé, fél narancs leve, fél csokor metélÅ‘hagyma, só, fehér bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1 kis fej zsenge kelkáposzta baguette olívaolaj bors citrom só Elkészítés: A kelt szedjük leveleire, vágjuk ki a szárát, ha nagyon erÅ‘s lenne, majd kb. 20 percig pároljuk enyhén…
Hozzávalók: 1 kg tarja, vagy lapocka 1/2 kg csirkemáj 1/1 kg zsenge konzerv zöldborsó só, bors, majoránna, pici margarin kevés olaj Elkészítés: A húst egyben megsütjük, amikor kihűlt vékony szeletekre…
Hozzávalók: 1-2 zsenge tök 50 dkg darált hús 5 dkg rizs 1 fej hagyma 1-2 csokor kapor 1 húsleveskocka (esetleg friss húsleves) 1 tojás só bors majoranna vaj olaj 1…
Hozzávalók: 3 db zsenge tök (lehet kisebb méretű patiszon is) 50 dkg darált csirkemell 2-2 fÅ‘tt és nyers tojás maréknyi rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg…
Hozzávalók: 2 zsenge tök 50 dkg darált hús 1/2 csésze rizs 1 nagy fej vöröshagyma 1 tojás 5 dl tejföl 1 csomó kapor só bors pirosarany köménymag ízlés szerint étolaj…