Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:23 perc

• A piskótához

  7 tojás
  9 ek liszt
  9 ek porcukor
  2 ek víz
  1 cs sütőpor
  2 ek keserű kakaópor

• A krémhez

  1 cs rumpuncs ízű főzős pudingpor
  1/2 l tej
  4 ek porcukor
  10 dkg Rama margarin
  1 tábla étcsoki
  3 db őszibarack, vagy nektarin

• Egyéb

  sütőpapír a tepsibe

Elkészítés

A piskótát elkészítjük a hagyományos módon, majd kettéválasztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaót. Közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és előbb a sima tésztát, majd a kakaósat is belesimítjuk a tepsibe. 180 fokon kb 23 percig sütjük. Amíg hűl, elkészítjük a pudingot a tasakon leírtak szerint. Hűtőben kihűtjük. A Ramát kikeverjük a porcukorral, és a kihűlt pudinghoz keverjük. A kihűlt piskótát kettévágjuk és megkenjük a krémmel. Megszórjuk az apróra vágott, hámozott barackkal. Befedjük a piskóta másik felével, és megint megkenjük a krémmel. A vízgőz fölött megolvasztott csokit rácsurgatom, majd hűtőbe teszem 2-3 órára.