Gesztenyés kocka

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 dl étolaj
  • 4 evőkanál víz
  • 6 evőkanál liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag tejszínízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 3 cl rum

Elkészítés:

A 6 tojássárgáját 6 evőkanál cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az étolajat, a vizet és a lisztben elkevert sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

A krémhez a margarint jól kikeverjük a porcukorral. A pudingport felfőzzük a tejjel, és jól kihűtjük. Összekeverjük a margarinos krémmel, hozzákeverjük a gesztenyemasszát, belekeverjük a rumot. Az egészet jól kikeverjük, és a tésztára kenjük. Tetejére tejszínhabrózsákat nyomhatunk.

Megjegyzés:

A receptet Háfra Józsefné küldte. Köszönjük!