Hozzávalók:
- 1 csomag gesztenyemassza
- 20 dkg kekszpor
- 10 dkg vaj
- 1/2 kg kimagozott meggy /lehet befõ
- tt vagy mirelit is/
- rumaroma,kakaó,lekvár,csokireszelék,kávé
Elkészítés:
A gesztenyamasszát összekeverjük a vajjal, kis rumaromával ízesítjük. Elõtte /amíg a vaj kicsit megpuhul/ összeállítjuk a kekszalapot. A kekszporhoz keverünk néhány kanál jófajta lekvárt, kakaót, kb.egy deci kávét, és a meggy levét vagy kis tejet. Puha, formázható legyen. Béleljük ki egy szép kerek tál alját ezzel a keverékkel kb.egyujjnyi magasságban, szépen dolgozzuk rá a vajjal összekevert gesztenyemasszát /nem baj ha nem nyomóval kinlódunk!/ és körkörösen rakjuk ki kimagozott meggyel. Ha mirelit a meggy, elõtte jó alaposan le kell csepegtetni. Majd készítsünk egy gyors csokimázat és vonjuk be vele mûvünket. Mindezt még tetézhetjük apró csokidarával. Gyorsan be a hütõbe, hidegen ugyanis jól szeletelhetõ.
Megjegyzés:
Nagyon laktató! Megátalkodott egyedek tejszínhabot is kérnek hozzá. Adjunk nekik, ilyen finomat úgysem esznek máshol.
A receptet Judit küldte. Nagyon köszönjük!