Gesztenyés-meggyes tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 teáskanál zselatin
    3 dl tej
    1 csomag (kb. 20-25 dkg) gesztenyemassza
    1 készen kapható kakaós piskótatekercs
    1 kis üveg meggybefőtt
    a díszítéshez mandulaforgács

Elkészítés

A pudingot a tejjel és cukorral megfőzzük, kihűtjük, majd hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a kevés forró vízben felolvasztott zselatint és a ledarált gesztenyemasszát. A krémet hűtőben dermesztjük, majd a kihajtogatott piskótát megkenjük vele, megszórjuk a meggyel és feltekerjük. A tekercs külsejét is bevonjuk krémmel, majd szeleteljük és mandulaforgáccsal, meggyszemekkel, tejszínhabbal díszítjük.

Hasonló kategóriák