Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
8 szem őszibarack
1 csomag gesztenyemassza
1 púpozott teáskanál zselatin
3 dl tejszín
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
2 tojássárgája
2,5 dl tej
tejszínhab
Elkészítés
A krémhez a pudingport a tojássárgájával, cukorral, tejjel csomómentesen összekeverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, és a kevés vízben felolvasztott zselatint. Üveg kehelypoharakat hideg vízzel kiöblítünk, majd hámozott, darabolt őszibarackot és reszelt gesztenyemasszát teszünk mindegyik kehelybe. Kanállal krémet adagolunk rá, és hűtőbe tesszük, amíg a krém megdermed. Tálalás előtt őszibarack darabokat teszünk a tetejére, és gesztenyemassza reszelékkel, esetleg kevés tejszínhabbal díszítjük.
gyermekkel is készíthető