Gesztenyetekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 teáskanál olaj
    fél dl rum
    75 dkg gesztenyemasza
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg étcsokoládé
    10 dkg mazsola
    1 csésze meggybefőtt
    3 evőkanál tej

Elkészítés

Előző nap a rummal ízesített tejbe beáztatom a megmosott mazsolát. Másnap leszűröm, és a meggyet kimagozom. A gesztenyemasszát összegyúrom a rumos áztatótejjel, és a vajjal vagy sütőmargarinnal. A csokoládét megreszelem, vagy aprítógépben durvára töröm. Egy nagy alufólia lapot kenőtollal megolajozok, és a gesztenyemasszát olyan vékonyra nyújtom rajta, amennyire csak lehetséges. Rászórom az áztatott mazsolát meg a csokoládét, és belenyomkodom a kimagozott meggyet. Az alufólia segítségével szorosan feltekerem, és hűtőszekrényben legalább egy napig dermesztem. A legcélszerűbb folpackba csomagolni, így nem szárad ki, és sokáig eláll.

gyermekkel is készíthető