Go-go penne

Hozzávalók:

• A mártás:
• 50 dkg gomba
• 1 dl tejszín vagy tejföl
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• kis olaj, olívaolaj
• só
• bors
• ételízesítő
• szerecsendió
• kevés parmezán (ha van)
• A tésztához:
• 50 dkg penne
• só
• olaj

Elkészítés:
Felteszem a tésztát főni. A felkockázott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olaj-olívaolaj-víz keverékén megfuttatom, a felszeletelt gombát hozzáadom, kb. 10 percig fedő alatt főzöm kis lángon. Ha elfőtte a levét, fűszerezem (só, bors, ételízesítő, szerecsendió). A tejszínt vagy tejfölt két részletben keverem hozzá, egyet forralok rajta, és kész is. Parmezánnal nagyon finom.

A receptet beküldte: rohangya

Hasonló receptek:

  1. Go-go penneHozzávalók: A mártás: 50 dkg gomba 1 dl tejszín vagy tejföl 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kis olaj, olívaolaj só bors ételízesítő szerecsendió kevés parmezán (ha van) A...
  2. Csirkés-baconos-tejszínes penneHozzávalók: 1 cs penne ( Barilla) 3 csirkemell 0,5 dl tejszín 35 dkg reszelt sajt 30 dkg bacon só bors szerecsendió Elkészítés: A tésztát, sós vízben kifőzöm. Mepíritom a baconszalonnát,...
  3. Sok sajtos penneHozzávalók: összesen 40dkg jól reszelhető kemény sajt,(minél több féle annál jobb) 40dkg penne(tollhergy)tészta,10dkg füstölt szalonna,1-2 gerzd fokhagyma összezúzva,só,bors,szerecsendió,3dl tejszín,vaj a sütéshez Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzőm,majd leszűröm.A sajtokat lereszelem.A...
  4. Fokhagymás rakott penneHozzávalók: 25 dkg penne tészta(lehet csavart vagy orsó is) 50 dkg darálthús 1 db kisebb hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 10-15 dkg reszelt sajt 1 pohár tejföl ételízesítő bors(én most a...
  5. Tonhalas-olajbogyós penneHozzávalók: 1 doboz olajos tonhalkonzerv 25 dkg penne 8-10 dkg olajbogyó 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítés: Kevés olivaolajon megpirítom a fokhagymát, ráteszem az olajos...