Gombafasírt III.

Hozzávalók:

  • 50 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 db tojás
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • petrezselyemzöld
  • fokhagyma
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • Valamint:
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

A gombát ledaráljuk. A hagymát összeaprítjuk. Egy tálban a többi hozzávalóval jól összedolgozuk. Pogácsákat formálunk belőle, majd prézlibe forgatjuk, és bő, forró olajban kisütjük.

Megjegyzés:

Ha kicsit lágyabb a massza (ami a gomba víztartalmától függ), akkor még zsemlemorzsát kell adni hozzá, hogy megfelelő állagú legyen.

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!