Gombás gnocchi

Hozzávalók:

  • 1 csomag (500 g) gnocchi
  • 1 doboz konzerv gomba
  • 5 dl tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • 3-4 evőkanál majonéz
  • bors
  • A tálaláshoz: jégsaláta, kígyóuborka, citromkarika

Elkészítés:

1.) A gnocchit forró, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
2.) A konzerv gombáról leöntjük a levet.
3.) A tejfölt kikeverjük a mustárral, majonézzel, majd megsózzuk, borsozzuk.
4.) Egy peremes tál alját kirakjuk megmosott, lecsepegtetett jégsaláta levelekkel.
5.) Összekeverjük a gnocchit a gombával és a tejfölös dresszinggel, majd szépen a jégsalátával bélelt tálra öntjük, és uborka/ citrom karikákkal díszítjük. Azonnal fogyasztható, de később, hidegen is kitűnő.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!