Gombás tarhonyával töltött burgonya

Hozzávalók:
15 dkg sajt
3 dkg vaj
2 dl tejföl
10 dkg gomba
12 db burgonya
1 pohár tarhonya
kevés olaj
kevés fűszerpaprika

Elkészítés:
A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk és egy sütőbe állítjuk. Megsütjük. Miután megsütöttük, a közepüket ikaparjuk. Egy pohárnyi tarhonyát megpárolunk kevés olajban, külön megpároljuk a gombát paprikás lében, és mikor mindkettő puha, összevegyítjük. Ezzel megtöltjük a burgonyákat és kivajazott, tűzálló tálba téve, 2 dl tejföllel meglocsoljuk, meghintjük reszelt sajttal és így átsütjük

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Lina206