Hozzávalók:
- 50 dkg szarvacska tészta
- 25 dkg túró
- 30 dkg gomba
- 1 pohár tejföl
- 1 csokor petrezselyem
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg sütőmargarin
- só
- fehérbors
Elkészítés:
A túrót kikeverjük a tejföllel és az apróra vágott petrezselyemmel, picit megsózzuk. Ebbe a túrókrémbe keverjük a kifőtt, lecsepegtetett tésztát.
A gombát vékonyan felszeleteljük, és margarinon megpároljuk. Sóval, borssal fűszerezzük, ha már puha és elfőtte a levét, belenyomjuk a 3 gerezd fokhagymát.
A túrókrémes tésztára szedünk egy kupac illatos gombát, és tejfölt locsolunk a tetejére. Kiváló egytálétel télen-nyáron.
Megjegyzés:
Aki a gombát szereti biztosan beleszeret ebbe a párosításba! Ahány családnak elkészítettem idáig, mindenki azóta is készíti a családjának. Ajánlom mindenkinek…
A receptet Edina0720 küldte. Köszönjük!