Gombával rakott savanyú káposzta

Hozzávalók:

  • 1 kg savanyú káposzta
  • 30 dkg gomba
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 2,5 dl húsleves vagy 1 húsleveskocka
  • 2-3 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 bögre rizs
  • 1 csomag petrezselyem
  • bors
  • borsikafű
  • ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés:

A savanyú káposztát szükség esetén kimosom, apróra vágom. A rizst megfőzöm. A gombát olajon megpárolom. A hagymát megpucolom, vékonyan felkarikázom. A húslevest (vagy a leveskockából készült levest) a fenti fűszerekkel fűszerezem, belenyomom a fokhagymát, belekeverem a tejfölt. Tűzálló tálba rétegezem a hozzávalókat a következő sorrendben: káposzta, rizs, tejfölös öntet, gomba és hagymakarika. A rétegezést addig folytatom, amíg a hozzávalókból tart. Legfelülre káposzta kerüljön, arra pedig a maradék öntet. Sütőben, kb. 200 fokon egy órán keresztül sütöm. Tálaláskor még adok hozzá tejfölt.

Megjegyzés:

Finom, egészséges, minimális zsiradékkal. Jó étvágyat hozzá!

A receptet Fincedi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák