Hozzávalók:
- 50 dkg szárnyasmáj (csirke vagy pulyka)
- zsálya
- só
- bors
- göngyöléshez bacon vagy cukkini, padlizsán
Elkészítés:
A májat megtisztítod, sózod, borsozod, zsályával megszórod (ha friss zsályaleveled van, azt egészben simítod rá a májra a göngyöléskor), majd baconbe tekered, fogpiszkálóval összetűzöd. Ha a zöldséges változatot készíted el, a vékony, hosszú szeletekre vágott padlizsánt és cukkinit blansírozd előtte, hogy ne roppanjon el a göngyöléskor. A májgöngyölegeket kiolajozott tepsibe teszed, és 15 percig sütöd.
Megjegyzés:
A receptet Hanna küldte. Köszönjük!