Grillezett pisztráng

Hozzávalók:

  • (személyenként):
  • 1 pisztráng,
  • fokhagyma,
  • friss petrezselyem,
  • só,
  • olívaolaj,
  • citrom

Elkészítés:

A pisztrángot megpucoljuk, bőrét ferdén bevagdaljuk. A halakat besózzuk. A résekbe és a hal belsejébe apróra vágott vagy préselt fokhagymát és aprított friss petrezselymet tömünk.
Mi tárcsán szoktuk sütni, a szabadban, kevés olajon. Tálaláskor kevés olívaolaj és friss citrolé keverékével meglocsoljuk vagy ebbe mártogatjuk.
Friss saláta, sült krumpli vagy rizs illik hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Duncsi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák