Grízes málnahab

Hozzávalók:

  • 1 l víz
  • 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske)
  • 8 evőkanál gríz
  • 50 dkg málna
  • 1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés:

a vízben megfőzöm a grízt a mézzel. A mosógatóba hideg vizet engedek, beleállítom a grízt, és addig verem habverővel, amíg kihűl (5 perc sem). Beleteszem a citromot és a málnát, majd így is verem még addig, amíg a málna szétesik (1 perc).

Megjegyzés:

Legalább 2 órára hűtőbe kell tenni, 2 liternyi lesz ebből az adagból.

A receptet Tóth Ági küldte. Köszönjük!