Gyerek mogyorós

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 6 db tojásfehérje
    6 evők. cukor
    1 evők. étolaj
    2 evők. liszt
    2 evők. zsemlemorzsa
    1/ 2 csomag sütőpor
    15 dkg vágott dió
    kb. 1/2 üveg mogyorókrém
    háztartási keksz

  • Krém

    1/2 liter tej
    6 db tojássárgája
    25 dkg cukor
    1 csomag vaníliás puding
    3 evők. liszt
    10 dkg csokoládé
    25 dkg margarin
    2 dl habtejszín

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe tesszük, megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, és a még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, kihűtjük. A margarint két részre osztjuk, belekeverjük a sárga és a csokis krémbe. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém. A tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot teszünk.
Édesszájúaknak ajánlom.