Gyerek szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10-15 perc
  • Tetejére

    3 csomag tejszínízű habpor
    4,5 dl tej
    1 csomag zselatinfix

  • Krémhez

    mogyorókrém
    rumaroma
    babapiskóta
    25 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    3 evőkanál liszt
    1 vaníliás puding
    6 tojássárgája
    1/2 liter tej

  • Tésztához

    1/2 csomag sütőpor
    2 evőkanál zsemlemorzsa
    2 evőkanál liszt
    1 evőkanál étolaj
    6 evőkanál cukor
    6 tojásfehérje

Elkészítés

6 tojás fehérjét 6 ek cukorral kemény habbá verünk. Hozzáadunk 1 ek étolajat, 2 ek lisztet, 2 ek szemlemorzsát, 1/2 cs sütőport. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben 180 fokon, kb 10-15 percig, míg a teteje kissé megpirul, sütjük. Melegen megkenjük mogyorókrémmel. Babapiskótát rumaromás tejben megmártjuk, a mogyorókrém tetejére sorba rakjuk. 1/2 liter tejet, 6 tojássárgáját, 1 vaníliás pudingot, 3 ek lisztet csomómentesre keverünk, összefőzzük, lehűtjük. 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral habosra keverünk, és a lehűtött krémmel alaposan összekeverjük. Fele krémet a babapiskótára kenjük, másik felébe kakaóport szórunk és a sárga krémre kenjük. 3 cs tejszínízű habporból 4,5 dl tejjel tejszínhabot verünk, közben 1 cs zseletinfixet szórunk hozzá. A süti tetejére kenjük. Cukrozott kakaóval, vagy reszelt csokival díszítjük. 1 napra hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető