Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
6 tojás
16 evőkanál cukor
11 evőkanál liszt
1 sütőpor
0,5 l tej
1 Rama margarin
10 dkg porcukor
10 dkg étcsokoládé
3 vaníliás cukor
2 habtejszín
1 habfixáló
Elkészítés
A 6 tojásfehérjét 8 e.k. cukorral kemény habbá verjük, és a 6 e.k. lisztet, az 1 sütőport óvatosan hozzákeverjük. Ezt tortasütőben megsütjük, 3 részre vágjuk. Krém: a 6 tojássárgát 8 e.k. cukorral, 5 e.k. liszttel és a 0,5 l tejjel összefőzzük. A margarint a porcukorral kikeverjük, és a langyos krémhez adjuk, ezt kétfelé vesszük. Az egyik felébe a 3 vaníliás cukrot tesszük, a másikba a felolvasztott étcsokit. Ezzel töltjük a piskótát (alul a vaníliás). Tetejét a keményre vert tejszínhabbal díszítjük.