Gyerektorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    9 evőkanál cukor
    2 tojássárgája
    2 evőkanál étolaj
    3 evőkanál liszt
    3 evőkanál zsemlemorzsa
    10 dkg vágott dió
    mogyorókrém
    10 tojásfehérje

  • Krém

    1 liter tej
    30 dkg cukor
    2 csomag vanília puding
    3 kanál étkezési keményítő
    8 tojássárgája
    25 dkg Rama
    20 dkg főzőcsoki

  • kakaópor
    fél liter tejszínhab + 1 habfix
    1 csomag háztartási keksz + tej

Elkészítés

Tészta: a 10 tojásfehérjét egy evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A 2 tojássárgájához hozzáadunk 8 evőkanál cukrot, 2 evőkanál olajat, 3 evőkanál lisztet és 3 evőkanál zsemlemorzsát, és ezt jól összekeverjük. A kettőt óvatosan összeforgatjuk. Egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, az aljára a vágott diót elosztjuk és erre öntjük a tésztát. Miután megsült, a diós felét – még melegen – mogyorókrémmel megkenjük. Krém: 1 liter tejet, 30 dkg cukorral, 2 vanília pudinggal, 3 kanál étkezési keményítővel és a 8 tojássárgájával sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt 25 dkg Ramát keverünk hozzá, és a krémet 2 részre osztjuk. Az egyik felébe 20 dkg olvasztott főzőcsokit keverünk. Felverjük a tejszínhabot a habfixálóval. A csokis krémet kenjük a tészta diós-mogyorókrémes felére. Ezt beborítjuk tejben áztatott háztartási keksszel, erre kenjük a krém másik felét, (sima krém), erre a felver tejszínt rakjuk. A tetejét megszórjuk kakaóporral. Bonyolultnak tűnhet, de nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon kiadós sütemény.

gyermekkel is készíthető