Gyömbéres keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 tojás
    8 dkg porcukor
    1 kk. szódabikarbóna
    2 kk. őrölt gyömbér
    26 dkg liszt
    1/2 dl méz
    13 dkg vaj vagy sütőmargarin
    kevés fahéj
    díszítéshez csokoládé

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint és a mézet folytonosan kevergetve, lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk a tésztából, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, tetejükre fahéjjal és gyömbérrel kevert cukrot szórunk. 170 fokon, 10 perc alatt készre sütjük.