Gyömbéres-narancsos sütőtökleves

Hozzávalók:

  • 1 kanadai sütőtök
  • 1 db édesburgonya
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db lilahagyma
  • só
  • bors
  • gyömbér
  • reszelt narancshéj
  • 2 dl tejszín
  • olívaolaj
  • 1 marék tökmag
  • reszelt sajt

Elkészítés:

Az apróbb darabokra vágott zöldségeket az olívaolajon megfuttatjuk, felöntjük vízzel (lehet beletenni húsleveskockát), fűszerezzük, majd puhára főzzük, végül turmixoljuk. Belecsorgatjuk a tejszínt. Szárazon pörkölt tökmaggal és reszelt sajttal megszórva tálaljuk. A narancshéjat a végén tegyük bele, különben az aroma elpárolog.

Megjegyzés:

A receptet Tothagnes67 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sütőtökleves édesburgonyávalHozzávalók: 1 kisebb sütőtök 2 közepes édesburgonya 4-5 sárgarépa 4-5 gerezd fokhagyma só bors fahéj babérlevél szerecsendió olívaolaj tejföl snidling Elkészítés: A zöldségeket meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és olajjal kikent...
  2. Sütőtökleves I.Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 1 liter tej, 5 dkg vaj, 3 evőkanál rizs, só, cukor, fél csokor petrezselyem, tejszínhab Elkészítés: A meghámozott, kimagozott tököt kockára vágjuk. Fazékban 2 dl vízzel...
  3. Vajban sült narancsos-gyömbéres csirkemell burgonyahabbalHozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 2 db narancs (lereszelt héja és leve) kb. 10 dkg vaj gyömbérpor só A körethez: burgonya vaj tej (vagy tejszín) bazsalikom vagy petrezselyem Elkészítés: A krumplit...
  4. Póréhagymás sütőtöklevesHozzávalók: 1 kg sütőtök 1 póréhagyma 1 kis fej vöröshagyma 1-2 kisebb krumpli 2 evőkanál olaj 2 dl tejszín vagy tej só szerecsendió majoranna petrezselyem Elkészítés: A sütőtök egyik felét...
  5. Gyömbéres-narancsos lepényHozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg liszt 2 tojás 2,5 dl tej 1 evőkanál cukor 6 dkg vaj 2 teáskanál sütőpor 1 csipet só A narancskrémhez: 2 narancs 5 cl narancslikőr...