Hozzávalók

• elkészítés:45 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:190-200 ℃
• sütési idő:20-25 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 17 szavazat a sütire | A szavazásról »

• Sütihez

  2 pohár kefir (2×175 g)
  4 tojás
  400 g liszt
  200 g cukor
  2 dl olívaolaj
  1 cs sütőpor
  100 g ribizli

• Öntethez

  200 g ribizli
  1/2 citrom leve
  30 g cukor

Elkészítés

A sütihez valókat keverőtálba tesszük és robotgéppel simára dolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, szögletes tepsibe (kb. fél gáz tepsi méretűbe), vagy 26 cm átmérőjű kerek tortaformába simítjuk a tésztát. A tetejére szórjuk a kívánt gyümölcsöt, (estemben ribizli), kicsit bele is nyomkodjuk. Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt aranyszínűre sütjük (tűpróba). A ribizliöntethez a ribizlit a citrommal és a cukorral összeforraljuk, finom lyukú szitán átpasszírozzuk, a magokat kidobjuk. Tálaláskor a gyümölcsöntetet felforrósítva kínáljuk.

gyermekkel is készíthető