Gyorsan kész saláta

Hozzávalók:

  • 2 db kígyóuborka
  • 2 db póréhagyma
  • 2 db közepes paradicsom
  • 1 doboz feta sajt
  • 1 csomag olívabogyó (magozott)
  • oregano
  • olívaolaj

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítom, kb. egyformákra felaprítom, majd egy nagy tálba halmozom. Az olajbogyót szintén aprítom, majd a zöldségekre szórom. Végül az oreganót és az olívaolajat adom hozzá. Jól összekeverem és kész.

Megjegyzés:

Előételnek írtam, de bevallom, köretnek is használom. Utoljára fasírt korongocskák mellé adtam a vendégeknek. Nagy sikere volt.

A receptet Kozmi, a fotót Horváth Betti küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tojásos vegyes salátaHozzávalók: 5 tojás, 1 kis fejes saláta, 1 fej lila hagyma, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 csokor snidling), 1 savanykás alma, 1 csokor hónapos retek (vagy 1 kisebb fekete retek),...
  2. Mangós csirkeHozzávalók: csirkemell paradicsom sajt mangó só oregánó bazsalikom olaj Elkészítés: A csikét kockákra vágom, megsózom, majd kevés olajon megsütöm. Sütés közben adom hozzá a fűszereket. A sajtot, a paradicsomot és...
  3. Kertész kínai kel salátaHozzávalók: 1 nagy kínai kel 1 nagy kígyóuborka 1 nagy jégcsapretek 20 dkg feta éteízesítő vagy só kertész salátaöntet Elkészítés: A kínai kelt apró csíkokra vágom, a többi összetevőt pedig...
  4. Téli vitamin- és ízkavalkád salátaHozzávalók: télen vermeléssel tartósítható zöldségek – én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm 2 pohár kefir vagy natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál...
  5. Csokis muffin 1 (update 1)Hozzávalók: 125 g zabkorpa, 4 ek. Édesítő, 3 tk. katica kakaópor, 1 tk citromhéj, 2 tojás, 1 tk szódabikarbóna, annyi tej, hogy kellemes krémes állaga legyen. Elkészítés: Összekeverem a hozzávalókkal,...