Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 25 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- 1 dl olaj
- 1 dl langyos víz
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukor 4/5-öd részével és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a langyos vizet, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, és a masszához keverjük. Kikent, lisztezett tepsibe (úgy 20×30 centiméteresbe) öntjük, a tetejét kimagozott meggyel vagy bármilyen más gyümölccsel kirakjuk, és 180 fokos, előmelegített sütőben, 40-45 perc alatt megsütjük. Nagyon finom, nem száraz, mint a piskóta. Garantáltan el fog fogyni! Kerek tortaformában sütve bármilyen torta alaptésztája lehet.
Megjegyzés:
Nővéremtől kaptam ezt a receptet már vagy tíz éve, azóta folyamatosan sütöm, még születésnapi tortaalapnak is.
A receptet Gemabo küldte. Köszönjük!