Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:15 perc
- Tészta
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
17 dkg cukor
3 db tojás
23 dkg liszt
1 tk sütőpor
2 ek tej - Töltelék
75 dkg gyümölcs
- Tetejére
3 dl tejföl
3 db tojássárgája
1 késhegynyi fahéj
ízlés szerint porcukor
Elkészítés
A puha vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, majd a tojást egyenként hozzáadjuk. Közben a lisztet a sütőporral összekeverjük, és hozzáöntjük a tojásos masszához. Ezután belekeverjük a 2 kanál tejet is. Sütőbe tesszük, ha félig megsült, a tetejét vastagon megrakjuk gyümölcsökkel. Visszatesszük pár percre a sütőbe. Közben elkészítjük az öntetet: a tejfölt a tojássárgával, a fahéjjal és a porcukorral simára keverjük. Ezt öntjük a gyümölcsös tészta tetejére, és még kb.: 15 percig sütjük. Ha kihűlt, meghintjük porcukorral.
gyermekkel is készíthető