Habos-diós aprósütemény

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • A bevonathoz:
  • 2 tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor
  • dió
  • + tetszés szerinti lekvár az összeragasztáshoz

Elkészítés:

Hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb. fél órát pihentetjük a tésztát. Egészen vékonyra nyújtjuk (kb. 0,5 cm) , majd kis formával kiszaggatjuk. A tészta tetejére a tojásfehérjéből a cukorral kemény habot keverve, habzsákba töltve vagy egyszerű zacskóba töltve, kicsi lyukat vágva adagoljuk a habot, és végül egy kis darab dióval díszítjük. Megsütjük. Majd a kihűlt sütiket párosával, lekvárral összeragasztjuk.

Megjegyzés:

Egyből dupla adagot érdemes csinálni, mert olyan gyorsan fog elfogyni, hogy észre se vesszük, hogy sütöttünk. :)

A receptet és a fotót Cukorka18 küldte. Köszönjük!