Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:20 perc
50 dkg liszt
2 kk. só
9 ek. olaj
2 tojás
1 dl tej
25 dkg túró
1 cs. sütőpor
1 nagy hagyma
Elkészítés
A túrót áttörjük, majd a tejjel, a tojással, 8 ek. olajjal és sóval jól összekeverjük. A liszetet és a sütőport összekeverjük, a túrós masszába szitáljuk, és kézzel lágy tésztát gyúrunk belőle. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kis serpenyőben a maradék olajon aranybarnára pirítjuk. Kissé kihűtjük, majd a tésztába dolgozzuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tésztát 12 egyforma részre osztjuk, ezeket kb. 15 cm hosszú rudakká nyújtjuk. Csiga alakban összetekerjük, vagy csomót formázunk belőlük. A tojássárgáját a tejjel elkeverjük és a péksütemények tetejét megkenjük vele. A tepsibe ültetjük őket, és az előmelegített sütőbe tolva kb. 20 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető