Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Kelt tészta

  50 g porcukor
  1 tasak szárított élesztő
  300 g liszt
  1 tasak vanilincukor
  1 tojás
  100 ml langyos tej
  50 g margarin

• Morzsolt tészta

  75 g margarin
  1 csapott teáskanál őrölt fahéj
  50 g porcukor
  100 g liszt

• Töltelék

  500 g gyümölcs (pl. alma, banán)
  1 tasak vanilincukor
  125 g tejszín

Elkészítés

A tejszínt elkeverjük a vanillincukorral. Az előkészített gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk. A morzsolt tésztához elkeverjük a lisztet, a cukrot és a fahéjat. A margarint kis darabokban adjuk hozzá, és robotgéppel morzsolt tésztává dolgozzuk össze. A kelt tésztához a lisztet az élesztővel elkeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és robotgéppel 2 perc alatt jól összedolgozzuk. 30 percig kelni hagyjuk, majd 2 részre osztjuk. Mindkét részt (25 cm átmérőjű) kerek lappá nyújtjuk. Mindkét kör felét megkenjük a tejszínnel, és egyenletesen rászórjuk a gyümölcsöt, majd ráhajtjuk a tésztát, és a széleknél jól összenyomkodjuk. A táskákat megkenjük vízzel, és megszórjuk a morzsa tésztával, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és kelni hagyjuk. 200 °C-on (előmelegítve) 25 perc alatt megsütjük. A táskákat a sütőpapírral együtt hagyjuk kihűlni. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.