Hozzávalók
- elkészítés:30 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35 perc
40 dkg liszt, fele sima, fele rétes
csipet só
10 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 evők. ecet
6 evők. víz
szilvalekvár
porcukor
Elkészítés
A tésztáját előző nap este be kell gyúrni és éjszakára hűtőbe rakni. A lisztbe teszek egy kis sót és összegyúrom a margarinnal. Hozzáadom a porcukrot, az ecettel és a vízzel lágyabb tésztává gyúrom. Folpackba csomagolom és a hűtőbe rakom. Másnapra megkeményedik, de szobahőmérsékleten egyből felenged. Vékonyra nyújtom és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Mindegyik kör alsó szélét megvizezem, teszek bele egy kis kanál lekvárt és összeragasztom. 180 fokos, előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben sütöm, 10-12 percig. Ahogy kisül porcukorba forgatom és már készen is van. Jó étvágyat kívánok hozzá.
gyermekkel is készíthető