Hozzávalók:
- 4 db szikkadt zsemlye
- 1/2 bögre tej
- kb. 40 dkg lecsókolbász
- 3 tojás
- ízlés szerint só, bors, ételízesítő
- hagyma
- húsos szalonna
- 1 kispohár tejföl
- 15 dkg sajt
Elkészítés:
A zsemlyéket kockára vágjuk, kevés zsírban megpirítjuk és a tejjel meglocsoljuk. A lecsókolbászt ledaráljuk és összekeverjük a zsemlékkel, a 3 tojással, ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel.
Tepsibe rakjuk a masszát, hagymát karikázunk rá, majd apróra vágott szalonnát teszünk a tetejére. Félig megsütjük, utána meglocsoljuk a tejföllel és sajtot szórunk rá. Pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Vigyázz, a szalonna sós! Nagyon kiadós! Paradicsomot, kecsapot is rakhatsz rá!
A receptet Piros Sándorné, Zsuzsa küldte. Köszönjük!