Hamis somlói

Hozzávalók:

  • 1 csomag babapiskóta
  • 3 csomag tejszínhabpótlópor + a hozzávaló tej
  • meggy
  • mazsola
  • 1 csomag gesztenyemassza
  • A krémhez:
  • 3 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 liter tej
  • 2-3 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

A tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük, egy pici tejjel hígítjuk, beletesszük a lisztet, majd ismét tejet adunk hozzá. Az egészet felfőzzük, de vigyázni kell, mert a tojássárgája könnyen kicsapódhat! Levesszük a tűzről. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a krémbe. A krémet két részre osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A tejszínhab pótló porokat a tasakon leírtak szerint feldolgozzuk. Egy jénaiba sorba pakoljuk:
-kakaóskrém
-piskóta
-meggy
-tejszín
-sárgakrém
-mazsola
-piskóta
-tejszín
-kakaóskrém
-piskóta
-meggy….
-a tetejére tejszínt rakunk és a gesztenyemasszát ráreszeljük.

Megjegyzés:

A receptet Ungikati küldte. Köszönjük!