Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  50 dkg liszt
  2.5 dkg élesztő
  1/4 kg zsír vagy sütőmargarin
  1 pohár tejföl
  csipet só
  1 kanál cukor

• Töltelékhez

  egy kis üveg sárgabaracklekvár
  15-20 dkg darált dió

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos tejben, az 1 kanál cukor hozzáadásával felfuttatjuk. A lisztet összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, csipet sóval, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a kis pohár tejfölt. Alaposan összegyúrjuk, ha van robotgépünk azzal, ha nincs kézzel. Ezután egy napra betesszük a hűtőbe, mert hidegen kelesztjük. Másnap nagyon vékonyra elnyújtjuk, és nagy méretű, kerek szaggatóval kiformázzuk, és megtöltjük. 1 mokkáskanálnyi tölteléket helyezünk bele, aztán kettéhajtjuk, enyhén összenyomjuk a szélét, majd tepsibe rakjuk. Forró, előmelegített sütőben megsütjük mint a piskótát, nagyon hamar sül. Amikor megsült egyenként, forró állapotában vaníllás porcukorban megforgatjuk és tálcára helyezzük. Töltelék elkészítése: a darált diót és a lekvárt összekeverjük. Természetesen tölteléknek használhatunk mákot, vagy másfajta lekvárt is, ki mit szeret. A süti nagyon finom omlós, nem szárad ki, és nagyon olcsó az elkészítése.

gyermekkel is készíthető