Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• 3 bögre liszt
  csipet só
  3/4 bögre porcukor
  250 g kemény vaj vagy sütőmargarin
  jeges víz
  1 ü magozott cseresznye kompót vagy fagyasztott cseresznye
  2-3 nagyobb alma
  kevés cukor
  fahéj
  2 ek kukoricaliszt

Elkészítés

A lisztet a porcukorral, a sóval és a vajjal vagy sütőmargarinnal egy tálban elmorzsolom, majd jeges vízzel összegyúrom. Két zsírpapír között elnyújtom és 1/2 órára a hűtőbe teszem. Egy tálban a cseresznyét, a megpucolt és kis kockákra vágott almát, 2 ek cukorral, ízlés szerinti fahéjjal és a 2 ek kukoricaliszttel összekeverjük.
Kivesszük a tésztát a hűtőből és 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk. Egy nagyobb pohárral köröket szaggatunk belőle és beletesszük 1-1 muffinformába. Belekanalazzuk a tölteléket és egy kisebb pohárral szaggatott tésztával lefedjük. Megkenjük tojással, megbökjük, kevés kristálycukorral megszórjuk és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
Ha kész, a formában hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető